Un peu de sécurité pour pas trop cher

Comment envoyer une donnée (pour pas cher) sur un canal non sécurisé, monodirectionnel, en temps différé, tout en permettant au destinataire de déterminer s'il peut (ou pas) faire confiance à la donnée reçue.

Ou en d'autres termes: comment déclencher une action ou facturer un service dans le monde IoT, avec un niveau de confiance satisfaisant, et sans renchérir dramatiquement son produit.